Votre plateau de fromages doit être aussi beau que bon. Les plateaux en bois tendre (chêne, pin, cèdre ou sapin) ayant tendance à transmettre des arômes boisés au fromage, il est recommandé d’opter pour un plateau plus rustique fait de bois dur (érable, bouleau ou olivier).
Vous avez envie de faire des folies? Rehaussez votre sélection de fromages avec un plateau en marbre ou en ardoise.
L’essentiel est que votre plateau comprenne des éléments de différentes hauteurs et couleurs.
Gardez ces conseils à l’esprit et vous élaborerez des plateaux de fromages très populaires en un rien de temps!
